해외 대학과의 연구 교류 사업을 통한 대학원생 국제화 교육

국내·외 회사 연수 프로그램을 통한 현장 교육

학·석사통합과정과 석·박사통합과정 장려를 통한 우수 인재 확충

대학원생 복지 지원 방안 마련

대학원생 국제저명학술지 논문게재 지원: 축산식품생물공학과 석·박사과정의 참여대학원생의 학위논문심사 기준은 국제저명학술지에 석사과정은 1편, 박사과정은 3편의 논문을 발표해야 함. 대학원생의 국제저명학술지 논문 게재와 관련한 제반 경비는 학교지원금으로 전액 부담함을 원칙으로 함.

대학원생 국내·외 학술대회 참여 및 발표 지원

학교 당국에서 대학원생 학술활동 지원 : 대학 자체의 PRIDE Leading Group으로 선정 선도 학문 분야로 육성하여 연간 1억8천만원 이내 지원

Research Progress Meeting의 정례화

대학원생 복지 지원 : 장학금, 안전 보험 지원 및 건강검진, 학습공간 및 기숙사 제공

참여 대학원생의 경쟁 강화 및 우수 대학원생의 지원

국외 중·장기 연수 : 매년 최우수 대학원생(매년 2명 이내)을 선정하여 국외연구실 중·장기 연수 기회 제공

저명 국제 학술대회 참석 : 매년 우수 대학원생(매년 5명 이상)을 선정하여 저명 국제학술대회 참석 기회 제공

국내 연수 : (학)건국대학교 건국유업·건국햄, 농협식품안전연구원, 한국식품연구원, 질병관리본부, 축산물안전관리인증원 등

국외 우수 대학과의 학술적 교류협력 관계를 확립

국외 유명교수 세미나 특강 프로그램을 지속적으로 개최

영어 강의 비율 향상

우수한 외국인 대학원생의 유치

석·박사학위 논문은 100% 영어작성과 석사 졸업 시 국제저명학술지 논문 1편, 박사졸업 시 3편 발표를 학위 최소 취득 요건으로 함.

연구비 수주: 축산식품과 관련한 정부출연 연구와 관련한 사업에 참여하여 연구비를 수주할 계획임.

축산식품 관련 대형사업단 유치: 학제 간 클러스트 형성과 공동연구 사업을 목적으로 교육부의 특정기초연구사업 분야에서 축산식품 분야의 신소재, 신기술, 모델 개발 등과 관련한 대형사업단을 구성하여 참여할 계획임.

참여교수 및 참여대학원생의 경쟁 강화

인턴쉽을 통한 우수 인력 양성

(학)건국대학교 건국유업·건국햄, 농협식품안전연구원, ㈜대상, (사)한국낙농유가공기술원, 농림축산검역본부, 한국생명공학연구원, 축산물안전관리인증원, 한국식품연구원 등.

공동사업단을 중심으로 다양한 연구 추진

본 사업팀 국내·외 공동사업단에 소속되어 있는 연구기관 및 산업체와 활발한 공동연구를 진행

제공형태 : 공동연구, 인턴쉽, 기술이전, 인적/물적 교류 등

협약된 공동사업단 :
▶국내사업단 : (학)건국대학교 건국유업·건국햄, 농협식품안전연구원, 한국식품연구원, 질병관리본부, 축산물안전관리인증원, ㈜대상, (사)한국낙농유가공기술원, (주)누리바이오텍, ㈜비케이바이오, (주)동원고려인삼, (주)꼬레몽, (주)네이쳐빌, 제너럴바이오(주), 농림축산검역본부, 한국생명공학연구원
▶국외사업단 : 일본의 육가공 회사인 Starzen사, 미국 퍼듀대학교, 미국 아이오와주립대학교, 미국 미시건주립대학교, 미국 플로리다대학교, 일본 도호쿠대학교, 일본 오비히로축산대학교 등

연구 역량 강화를 위한 지원조직 설치 및 운영

공통 기초 강좌 등 관련 교육 확대

도서관 주관 학술DB, 전자저널 등 관련 도서관 단기 교육프로그램 활성화

대학원생을 위한 특강 프로그램을 활성화

기술이전 및 사업화 전담조직 강화

기술지주회사 및 자회사 설립·운영

대학 창의적 자산 실용화 지원사업

지식재산권 관리 및 지원

기술이전·사업화 역량강화 지원제도 및 프로그램 운영

인력 양성 및 지원 항목 실적 : 국외 중·단기 연수 프로그램 9건, 국외 학회 수상 1건을 달성하였음.

취업지도/질로 개발 실적 : 인턴쉽 프로그램 6건, 산학연 공동연구 5건을 달성하였음.

참여대학원생의 논문의 질적 우수성 : 전공 관련 우수 저널(Journal of the Science of Food and Agriculture, Poultry Science)에 논문을 게재하였음.

산학연 공동 연구

(주)대상(참여교수 : 백현동) : 생체이용률 향상을 위한 난용성 소재의 가용화 기술개발 및 상품화

제너럴바이오(주)(참여교수 : 백현동) : 선복화를 활용한 고부가가치 상품화 기술 개발

(주)쎌바이오텍, (주)충무발효, (주)아람(참여교수: 백현동) : 식품산업 활용 종균의 상용화를 위한 기반구축 연구

기술이전 4건

(주)아람(참여교수 : 백현동) : 김치유산균 락토바실러스 플란타럼 Lb41

제너럴바이오(주)(참여교수 : 백현동) : 발효 선복화 추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물에 관한 기술

(학)건국대학교 건국유업·건국햄(참여교수 : 이치호) : 건식 숙성 유황 우육의 제조방법 특허 이전

(주)오즐디앤애프(참여교수 : 이치호) : 삼채 첨가 유황돈육 살라미 제조방법 특허 이전

국외 유명교수 및 우수연구원 세미나 개최: 미국 칼롤리대학교 강익순 교수, 미국 아이오와주립대학교 안동욱 교수, 미국 퍼듀대학교 김현욱박사를 초빙하여 세미나를 개최하였음.

대학원생 국외 장기연수: 김지한 박사과정생은 미국 퍼듀대학교에서 1016년 7월 2일 – 2017년 3월 28일까지 총 9개월간 장기연수를 하였음.

국제 학술대회 발표: 미국 식품과학회, 세계식육과학회, 식육학회 등에 참석하여 포스터 8건을 발표하였음.